Pflanzkartoffel Linda - bio

Die Pflanzkartoffel Linda ist im Norden Deutschlands schon fast eine kleine Sensation. Fein im Geschmack, sehr intensiv und leicht süßlich, schön tiefgelbfleischig, angenehm buttrig und zudem cremig, eine Kartoffel die einen ins Schwärmen kommen lässt. Ein Norddeutsches Original eben!

Man sagt ´Keine sei wie sie`. Auf den Markt kam Linda im Jahr 1974, 2007 wurde Linda zur Kartoffel des Jahres gekürt. Eine echte Allrounderin die aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken ist. Jahrelang war der Erhalt von Linda gefährdet, nun ist die Königin der deutschen Kartoffelsorten, dank des Engagements vieler Kartoffel-Freunde wieder als Pflanzkartoffel zugelassen.

Wegen der relativ langen Keimruhe hat sich bei Linda die Vorkeimung bewährt.

Dank dieser langen Keimruhe erhält ihre hohe Qualität auch bei der Lagerung bis ins späte Frühjahr. Manchmal ist die Linda witterungsbedingt oder  auch lagerungsbedingt nicht mehr rein festkochend, sondern verändert sich zu ´Gabelweich`, deshalb schmeckt sie jedoch in keinster Weise schlechter. Ihr hervorragender Geschmack bleibt erhalten. Nach dem Auspflanzen braucht Linda 130 - 150 Reifetage bis zur Ernte. Die Kartoffelpflanze hat eine zauberhafte weiße Blüte.

Das ist die Linda:

Schale: gelb und glatt
Fleisch: tiefgelb
Form: länglich ovale Knollen
Kocheigenschaft: vorwiegend festkochend
Verwendung: eine echte Allrounderin und für alle Zubereitungsarten hervorragend geeignet
Reife: mittelfrüh
Geschmack: aromatisch
Besonderheiten: ein norddeutsches Original - sie wird als die Königin der Kartoffeln bezeichnet!

Der Preis bezieht sich auf 1 kg Linda-Pflanzkartoffeln, es handelt sich um bio-zertifiziertes Pflanzgut.

Kurze Anbauinfos zu den Pflanzkartoffeln:

• Wir empfehlen das Vorkeimen von ca. 3 bis 4 Wochen vor dem Pflanztermin Anfang bis Mitte April.
• Dadurch erreichen die Kartoffeln einen Vegetationsvorsprung von ca. 2 Wochen! 
• Dies kann im Gewächshaus oder auf der Fensterbank bei ca. 15 Grad erfolgen. 
• Die Kartoffeln sollen bei ausreichend Licht dicke, feste Keime entwickeln, die beim Pflanzen weniger leicht abbrechen können, als die sogenannten, dünnen Dunkelkeime!
• Wenn gepflanzt wird, brauchen Kartoffeln mindestens 7 Grad Celsius (für vorgekeimte) Bodentemperatur bzw. 10 Grad für nicht vorgekeimte Kartoffeln.
• Möchten Sie die Kartoffeln später anhäufeln, gilt die Faustregel, die Kartoffel doppelt so tief zu pflanzen, wie die Knolle dick ist ( ca. 7-8cm ).
• Es besteht auch die Möglichkeit, die Kartoffel direkt in einen fertigen Damm zu setzen, hier wird sie etwa 12 bis 15 cm tief gepflanzt, je nach Dammhöhe !
• Der Abstand sollte bei 30 bis 40 cm zwischen den Kartoffeln und 65 bis 75cm bei den Kartoffelreihen zueinander liegen.
• Beim einzelnen Anbau im Topf eignet sich ein 20 bis 30 l Topf/Kübel !
• Der Standort für Kartoffeln sollte möglichst hell sein, gerne sonnig.
• Gegossen werden müssen Kartoffeln nur bei extremer Trockenheit, abhängig vom Boden. Sehr sandiger Boden kann mit Kompost verbessert werden, ebenso sehr lehmiger Boden.
• Geerntet wird, nicht bevor das Laub braun wird. Dann haben Sie Zeit bis in den Herbst, vor den ersten Frösten sollten die Kartoffeln aus der Erde genommen worden sein. Ernten Sie mit einer Grabegabel vorsichtig, um die Kartoffeln nicht zu verletzen.
• Lagern Sie Kartoffeln, so wie sie aus der Erde kommen (also nicht abwaschen) dunkel, frostfrei, aber kühl.

 Pflanzkartoffeln versenden wir von März bis April.