Blüten-Schnittlauch - Allium schoenoprasum 'Forescate'

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Produktinformationen "Blüten-Schnittlauch - Allium schoenoprasum 'Forescate'"

Blüten-Schnittlauch - Allium schoenoprasum 'Forescate' ist natürlich auch als Gewürz für Kräuterquark und Grillsoßen geeignet, aber er hat ganz besonders attraktive dunkle, burgunderrote Blüten. Und weil wir die hübschen Blüten neben dem Geschmack der Blattröhren so lieben, sind wir froh, die Sorte in diesem Jahr erstmals im Sortiment zu haben.

Der Schnittlauch 'Forescate' wächst wie "normaler" Schnittlauch: Er mag von recht feuchten bis zu sehr trockenen Standorten überall wachsen, braucht aber Licht! Er wird etwa 25 cm hoch und blüht im Mai-Juni. Man kann Schnittlauch nach der Blüte zurückschneiden, damit er noch mal durchtreibt, denn das frische Grün schmeckt ja am besten. Die Blütenstiele sind nicht hohl, wie die Blattstiele und das ist nicht so schön im Quark, aber die Blüten selbst können als Deko oder Farbtupfer mit in Salate, Quark und Kräuterbutter gegeben werden. 
Köstlich sind auch in Olivenöl ausgebackene Schnittblaublüten - etwas Salz drüber und heiß aus der Pfanne naschen!

Sie erhalten getopfte und beschilderte Pflanzen, planen Sie mit 8 Pflanzen pro Quadratmeter.

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