Eine Keimschale ist ein praktisches Gefäß zum Anziehen von Keimlingen und Microgreens.
Die kleinen Pflänzchen sind gerade in der Jahreszeit, in der das Gemüse noch nicht aus dem eigenen Garten kommt, sehr wertvoll, sie schmecken gut und bringen jede Menge Vitamine und Frische auf den Teller. Für Microgreens, das sind Pflänzchen, deren Blätter man in einem sehr jungen Stadium erntet, bietet sich diese Glasschale mit dem bunten Kunststoffsieb ganz besonders an.
Und so geht's:
Vorbereitung: Verteilen Sie 2 Eßlöffel Saatgut gleichmäßig auf dem Sieb und wässern Sie es vorsichtig von oben. Nun die Glasschale mit Wasser befüllen und das Anzuchtsieb aufsetzen. Es sollte so viel Wasser in die Glasschale gefüllt werden, bis das Saatgut anfängt, auf dem Sieb zu schwimmen.
Keimung: Innerhalb eines Tages erfolgt bereits die Keimung. Spülen Sie am ersten und zweiten Tag das Saatgut vorsichtig von oben mit frischem Wasser durch. Um das optimale Wachstum der Keie zu fördern, sollte das Wasser in der Glasschale 1 x täglich erneuert werden. Es bilden sich schnell Wurzeln, die sich durch das Sieb den Weg zum Wasser suchen und auf diese Weise die Pflänzchen versorgen.
Ernte: Je nach Sorte erfolgt die Ernte nach 4 bis 8 Tagen. Sie können die Blätter gut mit einer Schere ernten. Der Geschmack ändert sich je nach Kulturdauer und Größe der Keimlinge, probieren Sie, was Ihnen am besten schmeckt! Die Keimlinge sind lecker als Brotauflage, zu Salaten, Quark oder als Dekoration.
Keimlinge und Microgreens sorgen für eine ausgewogene Ernährung, sie decken den Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen und es macht viel Freude, sie heranzuziehen.
Die Glasschale ist 13 cm im Durchmesser und 7 cm hoch. Sie ist spülmaschinengeeignet.
