Wiesenschaumkraut - Cardamine pratensis

Wiesenschaumkraut ist für mich die Muttertagsblume! Sie wuchs früher bei uns im Dorf in den feuchten Wiesen reichlich und lässt sich problemlos zu dicken Sträußen binden. Feuchte Wiesen werden weniger, deshalb wird auch das Wiesenschaumkraut in der Natur weniger (inzwischen bekommt die Mutti andere Blumen!)

Wer im Garten feuchte Standorte hat, kann das Wiesenschaumkraut ansiedeln. Es ist für nicht zu trockene Wildblumenwiesen geeignet, es wächst auch gerne am Rand eines naturnahen Teiches oder Bachlaufs.
Der entzückende Kreuzblütler ist eine attraktive Wildstaude und bietet Nahrung für Insekten wie Bienen und Schmetterlinge.

Die Blüten können Sie nicht nur für die Vase, sondern auch als Deko für Salate oder Eisbecher verwenden.

Das ist das Wiesenschaumkraut:

• Blütenfarbe: hellrosa
• Blütezeit: April - Juni
• Höhe: 30-40 cm
• Standort: sonnig oder im lichten Schatten + lehmig und humos, feucht und nährstoffreich
• Wuchs: horstig
• Pflege: pflegeleicht
• Besonderheiten: frische Triebe und Blüten sind essbar
• Pflanzenbedarf: 10 Pflanzen pro Quadratmeter
• Das lieben wir an ihr: die Muttertags-Erinnerung :-)