Ausstechformen für Gärtner*innnen

Kekse backen geht nicht nur in der Vorweihnachtszeit, diese entzückenden Ausstechförmchen für Gartenbegeisterte sind durchaus für Ganzjahreskekse geeignet!

Ein Ginkgoblatt, ein Gartenzwerg und eine Biene sind im Sortiment enthalten. 
Das Ginkgoblatt ist 7,5 cm breit und 6,5 cm hoch.
Der Gartenzwerg ist ca 9 cm hoch und etwa 4 cm breit. Er ist so gearbeitet, dass man nur die äußere Silhouette aussticht und mit dem unteren Rand des Griffs und der dreieckigen Fläche an der Tülle lediglich ein Muster in den Teig sticht.
So ist es auch bei der Biene, die 6,5 cm hoch und 7,5 cm breit ist.

Ich finde, es ist eine schöne Idee, Gartenfreunden Kekse zu backen, als Mitbringsel zum Gartenbesuch oder überhaupt.

Meine Freundin backt immer grüne Ginkgo-Kekse, die sie mit Matcha-Teepulver einfärbt, sehr schön!

Ansonsten hier das Rezept von meiner Oma für Weiße Plätzchen:

500 g Mehl
1 Ei
250 g Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
alle Zutaten vermischen. Teig kühl stellen. Ausrollen, ausstechen, mit Eigelb bestreichen. Bei 220 ° ca 12 Minuten backen.