Guter Heinrich - Chenopodium bonus-henricus

Der Gute Heinrich, Chenopodium bonus-henricus ist eine altbekannte Nutzpflanze, die in keinem Gemüse- oder Bauerngarten fehlen sollte!
Die heimische Wildstaude macht sich auch sehr gut in naturnahen Pflanzungen zusammen mit Herzgespann, Beinwell oder Echtem Eibisch.
Wir lieben diese Pflanze, die zweijährig bis kurzlebig ist, sich aber durch Selbstaussaat zuverlässig im Garten erhält, weil sie oft selbst entscheidet, wo sie wachsen möchte. Das passt häufig sehr gut, wenn nicht, dann kann man sie ja auch aufessen!

Das ist der Gute Heinrich, Chenopodium bonus-henricus: 

• Farbe: grünlich-braun 
• Höhe: bis 80 cm 
• Blütezeit: April-Oktober
• Wuchsform: aufrecht, horstartig 
• Standort: Sonne bis Halbschatten, frische, humose, nährstoffreiche Böden 
• Pflege: anspruchslos 
• Pflanzenbedarf: 6 bis 8 Stück/m2 
• Besonderheiten: heimisches Wildgemüse - junge Blätter (vor der Blüte) sind wie Spinat zuzubereiten
• Das lieben wir an ihm: dass sie sich selber versamt und immer mal hier und mal dort auftaucht