Lebkuchenmann

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Produktinformationen "Lebkuchenmann"

In der Vorweihnachtszeit gibt es doch nichts Schöneres, als mit Freunden oder Kindern Lebkuchenmann-Kekse zu backen.  Unser Lieblingsrezept sind da immer die "Weißen" von Oma:

Weiße Plätzchen

500 g Mehl
1 Ei
250 g Butter
250 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz

alle Zutaten vermischen.  Teig kühl stellen.  Ausrollen, Lebkuchenmann-Kekse ausstechen, mit Eigelb bestreichen.  Bei 220 ° ca 12 Minuten backen.

Die Ausstechform Lebkuchenmann ist 7,5 cm hoch und besteht aus Edelstahl (kann also nach dem Backen auch in die Spümlaschine).  Das freundliche Lächeln, Hände und Füße und die Knöpfe werden nur in den Teig eingestanzt, nicht ausgestochen.  Dadurch ist der Lebkuchenmann kinderleicht auszustechen und ein Keks mit Geling-Garantie.

 

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