Etagenzwiebel - Allium cepa var. proliferum

Allium cepa var. proliferum, die Luftzwiebel oder Etagenzwiebel ist eine besonders attraktive Form der Küchenzwiebel.  Sie bildet am Ende der grünen Schlotten anstelle von Blüten kleine Brutzwiebeln aus.  Diese Brutzwiebeln stehen in Gruppen zusammen und bilden ihrerseits wieder grüne Triebe aus, die sich durch die Schwerkraft in filigranen Bögen zu Boden senken.  Dort wurzeln sie fest und machen neue Pflanzen.  So erhält sich diese Zwiebel im Garten auf sehr attraktive Weise - es sei denn, man ißt sie alle auf.  Denn Luftzwiebeln schmecken sehr gut, das Grün kann wie grobröhriger Schnittlauch verwendet werden und die Zwiebeln sind zwar sehr klein, aber ungeheuer aromatisch.

Etagenzwiebeln, auch Ewige Zwiebeln genannt, werden 40-60 cm hoch.  Sie machen sich natürlich gut im Kräuterbeet, aber sie sind so attraktiv, sie passen auch schön ins Staudenbeet und verzaubern zusammen mit Storchschnabel und Schleierkraut die Gärtnerin.

Der Standort sollte relativ sonnig sein, sie kommt mit fast jedem Gartenboden klar, nur stauende Nässe mag sie nicht.

Eine Lieblingspflanze!  Und eine alte Heilpflanze, die als Hustenmittel und auch bei Migräne lindernd wirkt.