Flotter Dreier

Eine Holzkiste mit drei Gewürzdosen aus der schleswig-holsteinischen Strandküche-Manufaktur ist ein schönes Geschenk für Menschen, die gern kochen, die vielleicht auch auf Reisen kochen und auch für Menschen, die zwar mit Salz und Pfeffer alleine klar kommen, aber offen sind, für Neues.

Und es ist eine Offenbarung:

Das Strandküche-Salz Laeso enthält neben zwei verschiedenen Meersalzen noch etwas Pfeffer, Thymian und ein wenig Zucker.  Diese Mischung ist so rund, herrlich.  Wir nehmen sie zum Nachwürzen bei Tisch oder für's Frühstücksei, auf Tomaten, Butterbrot und eigentlich überall.

Der Pfeffer Lista, er besteht aus verschiedenen Pfeffern, Wacholder, Senf, Lorbeer und Zitronenmyrte, ist nicht ganz fein vermahlen und bringt Schwung und Abrundung mit.  Das ist ein PFeffer für alle Gelegenheiten, der nicht zu aufdringlich ist, aber durchaus Akzente setzt!

Die Kräutermischung Anholt enthält Rosmarin, Zitronenthymian, Oregano, Majoran, Salbei, Petersilie, Pfeffer, einen Hauch Ingwer, Salz, Kardamom und eine Idee Zucker.  Auch hier ist wieder die Abstimmung ganz wunderbar gelungen, Anholt ist eine herrliche Würze für Pizza und Pasta, Salat und Suppen.  

In der praktischen Holzkiste, die in einer Einrichtung für Menschen mit Behinderung hergestellt wurde bekommen Sie drei Dosen, diese enthalten 90 Gramm Laeso, 65 Gramm Lista oder 30 Gramm Anholt.  Die Gewürze sind bio-zertifiziert und in Schleswig-Holstein entwickelt worden, von einem Segler, der es leid war, immer seine tausend Gewürze mit auf Reisen zu nehmen, um unterwegs anständig kochen zu können.  Er nennt sie Gewürze für's Leben - und wir finden, er hat es gut gemacht!